197 recetas para el día a día que te enseñarán a sacar el mayor partido al Thermomix®. Aprende a rallar, montar, emulsionar y a cocinar utilizando todas las demás funciones y accesorios.
Pan rallado
5 分
Cebolla picada
5 分
Hielo picado
5 分
Carne picada
35 分
Harinas de cereales o de legumbres
5 分
Azúcar glas
5 分
Picada de ajo y perejil
5 分
Queso parmesano rallado
5 分
Merengue suizo
10 分
Azúcar de vainilla
72小時
Nata montada
10 分
Claras montadas
5 分
Masa quebrada
5 分
Masa sablé
1小時 50 分
Hojaldre rápido
2小時
Masa para empanadillas
1小時 40 分
Masa para cocas
1小時
Masa para empanada con levadura
1小時 20 分
Roux
10 分
Masa choux
2小時
Crêpes
1小時 15 分
Tortitas americanas
40 分
Masa básica de pizza
1小時
Masa de pasta fresca
1小時
Huevos cocidos
20 分
Arroz blanco
25 分
Cocción de pasta
20 分
Concentrado de caldo de verduras
45 分
Concentrado de caldo de carne
45 分
Concentrado de caldo de pollo
45 分
Sofrito de verduras
15 分
Sofrito de cebolla y ajo
10 分
Caldo base
55 分
Fumet de pescado y gambas
20 分
Puré con carne, pescado o pollo para bebés
45 分
Glaseado blanco
5 分
Glaseado de chocolate (ganache)
20 分
Crema de mantequilla
5 分
Yogur natural
14小時
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9小時 15 分
Ensaladilla rusa
1小時 15 分
Guisantes con jamón
30 分
Pisto
45 分
Menestra de verduras
40 分
Ensalada de verduras troceadas
10 分
Almejas a la marinera
30 分
Salmorejo
10 分
Gazpacho
10 分
Vichyssoise
2小時 20 分
Ajoblanco
5 分
Crema de verduras
35 分
Crema de tomate
30 分
Crema de calabacín
25 分
Crema de champiñones
20 分
Crema con rape y gambas
30 分
Sopa de pescado
55 分
Sopa de cebolla
1小時 10 分
Sopa minestrone con pasta
45 分
Arroz caldoso
1小時 15 分
Arroz amarillo con pollo
40 分
Arroz a la cubana
1小時
Risotto
30 分
Arroz asiático con huevos
45 分
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30 分
Ensalada de arroz con huevos y atún
1小時
Lasaña boloñesa
2小時 30 分
Tagliatelle con boletus
1小時
Macarrones con tomate y chorizo
25 分
Macarrones a la carbonara
25 分
Fideuá de verduras
40 分
Canelones
13小時 30 分
Ensalada de pasta con trucha y verduras
45 分
Albóndigas con salsa de tomate
45 分
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1小時
Pechuga de pavo rellena
45 分
Pollo al chilindrón
45 分
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 分
Pollo en pepitoria
45 分
Pollo con almendras
20 分
Cocido madrileño
2小時 15 分
Caldereta de cordero
50 分
Albóndigas en salsa española
55 分
Rabillo de ternera al chimichurri
2小時
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13小時
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 分
Calamares en su tinta
1小時 5 分
Dorada a la sal
35 分
Merluza con patatas y salsa de tomate
50 分
Salmón con salsa de champiñones y patatas
50 分
Rodaballo con verduras en papillote
1小時 15 分
Bacalao con mantequilla de cítricos
50 分
Pudin de pescado
2小時 15 分
Espinacas a la crema con huevos poché
35 分
Verduras rellenas
1小時 20 分
Coliflor con bechamel
55 分
Tortitas de patata
45 分
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40 分
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2小時 40 分
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50 分
Lentejas estofadas
3小時 45 分
Potaje de vigilia
30 分
Judías blancas con chorizo
40 分
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45 分
Arroz con tomate
30 分
Puré de patata
50 分
Puré de patata y verduras
45 分
Tagliatelle de zanahoria y calabacín
35 分
Patatas para guarnición o para tortilla
30 分
Guarnición de calabacín
30 分
Champiñones o setas al ajillo
20 分
Pak choi salteado
10 分
Coca de verduras
40 分
Empanada de bonito
1小時 20 分
Quiche Lorraine
50 分
Pizza margarita
1小時 45 分
Pan rápido
50 分
Pan básico
3小時 45 分
Baguette
3小時 45 分
Pan de leche
2小時 20 分
Brioche
8小時
Roscón de Reyes
4小時
Pan rústico
2小時
Panes pita
1小時 50 分
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10 分
Crema pastelera
10 分
Sirope de chocolate
20 分
Puré de manzana
20 分
Coulis de fruta
10 分
Mermelada de fresas
1小時 5 分
Salsa de tomate
40 分
Bechamel
15 分
Salsa holandesa
15 分
Mayonesa
5 分
Aliño con vinagre balsámico
10 分
Aliño de yogur
5 分
Aliño de naranja y curry
10 分
Dip de queso con rabanitos
5 分
Alioli
10 分
Salsa verde
20 分
Tomate frito
25 分
Salsa boloñesa
1小時
Salsa bearnesa
15 分
Mojo verde
10 分
Vinagreta de pimientos
5 分
Vinagreta de mostaza y eneldo
5 分
Salsa vizcaína
40 分
Kétchup
1小時
Salsa de Pedro Ximénez
35 分
Lactonesa (mayonesa sin huevo)
5 分
Guacamole
10 分
Hummus
5 分
Paté de higaditos de pollo
4小時 15 分
Foie de pato
33小時
Flan
5小時
Sabayón
15 分
Mousse de chocolate
3小時 20 分
Mousse de frutos rojos
5小時
Espuma rápida de frutas congeladas
10 分
Sorbete de fruta rápido
10 分
Sorbete de limón
8小時 30 分
Sorbete de fruta congelada
5 分
Helado de frutas
5 分
Helado de vainilla
12小時
Helado de chocolate
12小時
Profiteroles
2小時
Tiramisú
5小時 20 分
Natillas
40 分
Arroz con leche
1小時 30 分
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada
5小時 15 分
Crema catalana
40 分
Tarta a los tres chocolates
4小時 40 分
Sorbete de café exprés
5 分
Sorbete de limón al cava
5 分
Postre de limón
5 分
Turrón a la piedra
2小時 30 分
Bizcocho genovés
1小時 50 分
Bizcocho de yogur
1小時 40 分
Bizcocho veteado
2小時
Tarta de chocolate
40 分
Muffins con pepitas de chocolate
1小時
Bizcocho de manzana
1小時
Tarta de manzana
1小時
Bizcocho de limón
2小時
Galletas de mantequilla
50 分
Galletas con pepitas de chocolate
50 分
Volcán de chocolate
15 分
Bizcocho de naranja
1小時
Magdalenas
1小時
Brownie rápido
25 分
Refresco de limón
5 分
Néctar de frutas
10 分
Smoothie
5 分
Batido de fresas
5 分
Granizado de limón
5 分
Chocolate a la taza
15 分
Sangría
5 分
